שום גבישי הוא תבלין בעל טעם חזק ועשיר של שום, שמוסיף לכל מנה ניחוח ארומטי וחריפות נעימה. הוא משתלב מצוין בתבשילים, רטבים, סלטים, מרקים ומאפים, ומביא את טעם השום האותנטי בצורה קלה לשימוש. שום גבישי הוא דרך נוחה לשדרג כל מנה ולהעשיר אותה בטעמים .