פלפל שחור גרוס הוא תבלין קלאסי שמביא עימו טעמים חמים וחריפים לכל מנה. הוא משתלב מצוין בתבשילים, רטבים, סלטים ומרקים, ומוסיף להם עושר וארומה. פלפל שחור גרוס משדרג כל מתכון בקלות, עם חריפות עזת טעם שממש מרוממת את המנה.
