זרעי צ'יה הם מקור מעולה לחומרים מזינים, עשירים בסיבים תזונתיים, חומצות שומן מסוג אומגה-3, חלבון, ומינרלים כמו סידן וברזל. כשהם באים במגע עם נוזלים, הם מתנפחים ויוצרים מרקם ג'לטיני, מה שהופך אותם למרכיב מעולה במנות כמו פודינגים, שייקים, יוגורט ומאפים. בזכות תכונותיהם, זרעי צ'יה תורמים לשובע ומסייעים בשיפור תהליכי עיכול, ומהווים תוספת טבעית ובריאה לתזונה היומית.