חוויג' "על המשקל" למרק הוא תערובת תבלינים טעימה במיוחד, חמה ועשירה, שמיועדת להוסיף עומק וטעמים עשירים למרקים. התערובת כוללת בדרך כלל קימל, כוסברה, קינמון, הל, ועוד תבלינים ים-תיכוניים שמעשירים את המרק בניחוחות חמימים וארומטיים. חוויג' למרק מצוין במיוחד למרקים עשירים, תבשילים או קציצות, ומביא עימו טוויסט מזרחי שמחמם את הלב.
