אגוז קשיו קלוי מציע טעם עשיר עם מרקם פריך ומעט קרמי. כשהוא קלוי עם מלח, הוא מקבל טעמים עמוקים יותר שמעצימים את טעמו הטבעי. אגוז הקשיו עשיר בשומנים בריאים, חלבון, ויטמינים ומינרלים כמו מגנזיום, ברזל וויטמין E.האגוזים הקלויים משתלבים היטב בתערובות אגוזים, קינוחים, שוקולדים, עוגות, סלטים, ומאכלים אסיאתיים, או יכולים להוות נשנוש טעים ומפנק בפני עצמם.
