פנקו בסגנון יפני, אידיאליים לציפוי מאכלים לפני טיגון, כמו שניצלים, דגים, וסושי חם. להכנת שניצלים מומלץ לצפות את חזה העוף בבלילת טמפורה (תערובת קמחים יפנית) ולאחר מכן לצפות בפירורי פנקו, מה שיוצר שכבת ציפוי פריכה וטעימה. פנקו משמש גם לערבוב עם בקר, עוף, סויה או דגים טחונים להכנת קציצות.
תכולה: 200 גרם
