משמש יפה הוא פרי מיובש עם טעם מתוק ומעט חמצמץ, שמספק חוויית טעם עשירה ומרקם רך. הליך הייבוש מרכז את הסוכרים הטבעיים של הפרי, וכתוצאה מכך מרקם מתקתק לעיס וטעם עמוק ועשיר. משמשים מיובשים הם מקור טוב לסיבים, ויטמינים ומינרלים. הם עשירים במיוחד בויטמין A, אשלגן ונוגדי חמצון.
