רכיבים:
- 2 כוסות קמח 70% עדין
- 1 קורט מלח
- 2 כפות שמן
- 2 כוסות חלב/מים
- 2 ביצים
- דבש לזילוף
למילוי:
רסק תפוחים ללא סוכר/ממרח שקדיה
אופן ההכנה:
מערבבים ביחד את כל החומרים עד שמתקבלת בלילה אחידה ללא גושים
שופכים מצקת למחבת ומטגנים משני הצדדים.
מורחים רסק תפוחים/שקדיה, מגלגלים ומזלפים מעט דבש.
הערות:
ניתן להוסיף חתיכות תפוח טריות בתוך המילוי