מאפינס גבינה ופינוקים

 

 

 

 

 

 

all Page 08 רכיבים:
חומרים ל-12 מאפינס:
1 וחצי כוסות קמח 70% עדין

כפית וחצי אבקת אפייה ללא אלומיניום
חצי כוס חלב
1 גביע גבינה לבנה
רבע כוס שמן זית "אחיה"
2 ביצי חופש
חצי כוס גבינה בולגרית מפוררת
חצי כוס פתיתי גבינה צהובה
חצי כוס טבעות זיתים ירוקים \ או חצי כוס עגבניות מיובשות מושרות במי חמים וחתוכות לקוביות
כפית אורגנו יבש או בזיליקום
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל


אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות.

מערבבים את כל החומרים, מלבד הגבינה הבולגרית, בקערה גדולה.
מוסיפים את הגבינה הבולגרית ממש בסוף ומערבבים מעט, כדי שלא תתפורר לגמרי ויישארו עוד גושי גבינה קטנים במאפינס.
אופים כ-20 דקות, עד שהמאפינס זהובים.