עוגת טחינה עם סילאן

 

 

all Page 08 רכיבים:
2 ביצים
200 גרם סוכר קנים
3/4 כוס שמנת מתוקה
חצי כוס טחינה גולמית
חצי כוס סילאן טבעי
כוס קמח 70%
רבע כפית אבקת אפיה
רבע כפית סודה לשתיה
50 גרם שקדים פרוסים

אופן ההכנה:

מקציפים במיקסר את הסוכר, הביצים וחצי כוס שמנת מתוקה.
מניחים בקערה את הטחינה, הסילאן, ויתרת השמנת

המתוקה ומוסיפים לתערובת המוקצפת, ממשיכים לערבל

עם וו הקצפה.

מערבבים את החומרים היבשים ומוסיפים לתערובת,

מערבבים תוך כדי ניגוב דפנות קערת המיקסר

עד לקבלת תערובת חלקה.
מרפדים תבנית אינגליש-קייק בנייר אפיה ומוזגים

לתוכה את התערובת, מפזרים מעל את השקדים הפרוסים.
אופים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות למשך 45 דקות.