סלט קינואה, עדשים שחורות וצימוקים

 

                                                              all Page 06  

רכיבים:
רכיבים:
2 כוסות עדשים שחורות
2 כוסות קינואה
1/2 כוס חמוציות
1/2 בצל סגול קצוץ
1 בצל ירוק
2 כפות שמן
2 כפות דבש
2 כפות מיץ לימון
2 כפות רכז רימונים
1/2 כוס אגוזי מלך גרוסים
מלח ופלפל לפי הטעם
ניתן להוסיף עלי נענע, כוסברה, בזיליקום ועוד לפי הטעם.

 

 

 

 

אופן ההכנה:

מבשלים את הקינואה והעדשים, מסננים ומקררים
מוסיפים לקינואה ולעדשים אגוזי מלך גרוסים, חמוציות, בצל סגול ובצל ירוק ומערבבים.
בצנצנת נפרדת מערבבים שמן, דבש, מיץ לימון ורכז רימונים ומערבבים.
מעט לפני ההגשה, לשפוך את הרוטב על הסלט, לערבב היטב ולהגיש.
מומלץ להגיש קר.