בלינצ'ס מקמח מלא

 

                                                              all Page 14  

רכיבים:
1 וחצי כוסות קמח מלא
1/2 כוס קמח 70%
1 קורט מלח
2 כפות שמן
2 כוסות חלב
2 ביצים
מילוי:
1כוסות אגוזי קשיו שהושרו במים 24 שעות
3 כפות שמן זית
1 כפית מיץ לימון
2 כפות סילאן

 

אופן ההכנה:

בלינצ'ס:

*מערבבים ביחד את כל החומרים עד שמתקבלת בלילה אחידה ללא גושים
* שופכים מצקת למחבת ומטגנים משני הצדדים.

מילוי:
• מסננים את הקשיו מהמים
• טוחנים במעבד מזון את הקשיו ביחד עם שאר החומרים.
• ממלאים את הבלינצ'ס, מקפלים, מזלפים סילאן או דבש מעל.
• אוכלים בהנאה- חג שמח.

הערות:

• בכדי לקבל מילוי מלוח ניתן להמיר את הסילאן בכפית מלח.
• ניתן להוסיף צימוקים, חמוציות ועוד למילוי לאחר הטחינה.