עוף בקארי

all6

רכיבים:

6 חתיכות חזה עוף

2 בצלים קטנים

1 חבילת פטריות שמפיניון

אבקת קארי

שמן לטיגון

 אופן ההכנה: 

1. לוקחים את חזות העוף וחותכים לרצועות בינוניות.

2. מחממים את השמן במחבת גדולה.

 

3. חותכים את הבצל לרצועות דקות ומעבירים למחבת.

 

4. חותכים את הפטריות לרצועות דקות ומוסיפים למחבת אחרי שהבצל הצהיב מעט.

 

5. אחרי שהבצל והפטריות התרככו, מוסיפים את רצועות העוף ומפזרים מעל הכול כף וחצי של קארי.

 

6. נותנים לתערובת להתבשל כשתי דקות, מערבבים ומוסיפים עוד כף וחצי של קארי.

 

7. ממשיכים לבשל ולערבב מידי פעם עד שהעוף מוכן מבפנים.

 

 

טיפים

כל הסיפור לא אמור לקחת יותר מ 10- דקות ואם בא לכם ממש לפנק, כדאי להכין אורז לבן כתוספת. זה הולך מעולה ביחד.